Langhe Nebbiolo 2023 vini L'azienda è guidata da giovani

L'azienda è guidata da giovani produttori che a Mussolente hanno convertito tutti gli ettari di proprietà in biologico cercando la profonda espressione dei loro frutti e dei loro suoli

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in botti di legno uova di cemento e vasche di acciaio per 19 mesi

Il dolcetto ha affinato circa 7 anni in barrique usate

Dosaggio 1

Dosaggio zero

Langhe Nebbiolo 2023 vini L'azienda è guidata da giovaniCantina: Elio Sandri Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda famigliare a Monforte d'Alba. I vini di Elio Sandri sono sempre molto espressivi. Lui uno dei pi grandi conoscitori della Langa, fine osservatore e paziente vignaiolo. L'attenzione prestata alla vigna e alla qualit del frutto consentono di non intervenire in cantina. La libert e la