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con l’obiettivo di offrire un prodotto raffinato ed equilibrato
la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico
La produzione è limitata ma di elevata qualità
La Secchia di Lorenzo Righi nasce nel 1950 per opera del padre
ma racchiude tutta la personalità eccentrica di Fiorella
Acetaia Giuseppe Ferrari, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio con l’obiettivo di offrire unGiuseppe Ferrari il tipico esempio di piccolo produttore, esperto e appassionato, con due obiettivi principali: ballare il liscio con la sua dolce met e produrre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, innanzitutto per la famiglia e gli amici e poi per il nostro negozio. Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato, il suo aceto balsamico la massima espressione di un fascino senza et. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva
