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Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per 9 mesi in piccole botti di rovere di primo e secondo passaggio
che fino ad allora si era concentrata principalmente sulla produzione di vini da varietà a bacca rossa
arricchito da un ciuffo di panna montata
toccando sensazioni più erbacee e rimandi alle erbe aromatiche passando anche per leggeri effluvi speziati
origine e tostatura
Champagne Mosaïque Brut Rosé AOC Vitigno-Cannonau Fermenta in acciaio per 3-4Per gli amanti del colore e della vita, lo Champagne Mosaque Brut Ros AOC vi offre un'esperienza di degustazione colorata ed emozionante. Si tratta di un nuovo orizzonte cromatico e aromatico determinato dalla presenza di vino rosso nel blend. Alla vista, il suo colore rosa salmone intenso con bollicine fini. Al naso offre aromi di frutti rossi che vanno verso la prugna. Al palato ampio e rinfrescante con un finale piacevole e sorprendente
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